👤: 2 pers (8 stuks)
🕒: 20 min
Bereiding
Doe de tonijn, paprika, bosui, sesamzaadjes, sesamolie, knoflook en sriracha in een kom.
Voeg de eieren en tarwebloem toe en meng tot een stevig beslag.
Verdeel het mengsel in 8 gelijke porties.
Verhit olie in een pan en bak de pannenkoeken 1,5 minuut per kant goudbruin.
Serveer de pannenkoeken op een schaal en top af met sriracha mayo, bosui, rode peper en sesamzaadjes.
- 2 blikjes Princes tonijnstukken in zonnebloemolie, uitgelekt
- 50 gram rode paprika, in kleine blokjes
- 20 gram bosui, in ringetjes
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel sriracha
- 2 eieren
- 140 gram tarwebloem
- olie om in te bakken
Toppings
- 3 eetlepels sriracha mayonaise
- 1 bosui, in ringetjes
- 1/2 rode peper, in dunne ringetjes
- 1 theelepel sesamzaadjes