👤: 4 pers
🕒: 70 min
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de aardappels goed schoon en dep droog. Wrijf ze in met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Pak iedere aardappel in aluminiumfolie en bak 60 minuten in de oven.
Snijd de aardappels kruislings open en vul met de horsmakreel in pittige tomatensaus. Maak af met verse peterselie.
- 4 grote aardappels
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout
- 2 blikjes horsmakreel in pittige tomatensaus
- Verse peterselie